Nos repas sont cuisinés dans un lieu (le laboratoire de production) où sont également utilisés : Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut… , Arachides, Fruits à coque : noix, amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, etc., Œufs, Poissons, Soja, Lait, Crustacés, Mollusques, Céléri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Dioxyde de soufre (SO2) et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou à 10 mg/litre.

Pour cette raison et malgré tout le soin apporté par  « Le temps d’une pause » TRAITEUR au regard du respect de toutes les règles d’hygiène en vigueur, des contacts croisés accidentels sont toujours possibles, de sorte que  « Le temps d’une pause » TRAITEUR ne peut pas garantir l’absence totale d’allergènes dans le repas qui sera livré aux consommateurs.